En realidad, el que se pierda músculo cuando no se come depende de cuánto tiempo hayas estado sin comer y de lo que has estado haciendo cuando no comes. Un ayuno corto de 16-24 horas no va a producir pérdidas de músculo. Para conseguir energía el cuerpo primero recurrirá a las reservas de azúcar (glucógeno), después a las grasas almacenadas, y en último lugar al músculo.
«Quizás la gente normal no hable de ello en todo el día, pero nosotros sí,» Dice el quarterback de los Titans, Matt Hasselbeck. «Cualquier entrenador de fuerza con el que haya estado dice, glúteos, glúteos, glúteos, siempre. Es como un disco rayado. No puedo contar el número de veces que he escuchado la frase ‘tienes que verte mejor al irte que al venir’.»